半田市にある『和ダイニング蔵人(KURAUDO)』は料理自慢のお店！
定番の居酒屋メニューだけではなく、サラダやチーズ料理、鉄板料理など。
お酒に合わせてお選びいただけるメニューの幅広さもリピーター様が多い人気の理由です！
忙しい年末は馬刺しで疲労回復！
半田市の居酒屋『和ダイニング蔵人(KURAUDO)』では新鮮な熊本県産馬肉をご用意しております。
今日もとても寒いですね。
今週は全国的に寒波が押し寄せており、冬らしい寒さが続くそうです。
“冷えは万病のもと”とも言われますので、温かいものを摂るようにしたり、
帽子や手袋、厚手のコートなどを身につけたりして、体を冷やさないように心がけたいものですね。
さて、前回はそんな寒い日にぴったりの「鍋料理」をご紹介しました！
新メニューの“火鍋”や“国産牛もつ鍋”もおすすめですので、まだという方はぜひお試しくださいね。
そして今日は、忙しい年末の疲れをぶっとばす！
疲労回復にぴったりの食材“馬肉”を使ったお料理をご紹介したいと思います。
2020年もあと2週間ほど。
皆さんも疲れが溜まってきていませんか？
馬肉は昔から、疲労回復やスタミナアップにいいと言われ親しまれてきました。
これにはきちんとした理由があり、その栄養素は目をみはるものがあるそうです。
例えば、よく特出されるのが“グリコーゲン”の量です。
これはスタミナ増強や疲労回復を促す働きがあると言われており、
肝臓の解毒効果も期待されている成分なんだとか。
この優秀なグリコーゲンを、馬肉は牛赤肉と比べると3倍以上も含んでいるそう！
また鉄分量にも優れており、牛レバーやアサリよりも多く含んでいるんだとか。
さらに、高タンパク質で低カロリー・低脂肪なため、ダイエット中の方にもぴったり！
不飽和脂肪酸の割合が高いため、体脂肪がつきにくい食材とも言われているそうです。
和ダイニング 蔵人でお召し上がりいただけるのは、馬肉の一大産地として知られる熊本県産のもの。
どれも新鮮で美味しい！臭みのない上質なお肉ばかり。
珍味としても知られる“たてがみ”や“フタエゴ”は、1頭から約5キロほどしかとれないとても希少価値の高いお肉で、
その美味しさから品薄になることも多いメニューです。
入荷した際にはぜひお試しください！
【逸品メニュー（馬肉類）】★数量限定（スタッフまでおたずねください。）
◆ 熊本県産馬刺し
◆ 熊本県産馬肉ユッケ
◆ 熊本県産極上霜降り馬刺し
★ 熊本県産馬レバー刺し
★ 熊本県産たてがみ（脂があっさりしてクセになる味。希少価値の高く珍味！）
★ 熊本県産フタエゴ（コリっとした歯ごたえともっちりとした肉質が新食感！）
とろりとした舌触りと、濃厚な味わいでファンも多い馬刺し。
年末の忙しさを元気に乗り越えたい！パワーが欲しい！そんな方におすすめです◎
ぜひ、和ダイニング 蔵人の美味しい馬肉をお召し上がりください！
お席やコースのご予約は、お電話かホームページの「お問い合わせ・ご予約」ページからお願い致します。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
【店舗情報】
和ダイニング蔵人（KURAUDO）
お問合せ : 0569-25-4044
住所 : 〒475-0836 愛知県半田市青山7-10-17
営業時間 : 17:00-24:00（料理L.O. 23:00 / ドリンク・デザートL.O. 23:30）
定休日 : 無
アクセス : 名鉄河和線青山駅より車で5分（1,226m）
駐車場 : あり（22台）